קערות ערבוב

קערות ערבוב משמשות להקצפת מרכיבים נוזליים, ערבוב חומרים יבשים, ערבוב סלטים, לאחסון, עיבוד בצקים ועד למרינדה ותיבול של בשרים וירקות. בין אם אתם אופים עוגה או מכינים רוטב, קערת ערבוב טובה היא כלי חיוני במטבח לכל מיני משימות, מבחישת רכיבים להכנת מיונז, להקצפה בעזרת מטרפה ועד לבישול בקערה כבן מארי ע"ג סיר עם מים רותחים 
הפכו את הכנת הארוחות והאחסון לקלים בעזרת קערות בטוחות לשימוש במיקרוגל ובטוחות להקפאה

בחירת קערות ערבוב למטבח

נירוסטה, פלסטיק וזכוכית הם החומרים הטובים ביותר לקערות ערבוב. 

• קערות נירוסטה בטוחות למזון, אינן נסדקות ואינן מחלידות. הם גם קלי משקל, פשוטים לניקוי ותחזוקה. מכיוון שמתכת היא מוליך חום, תוכלו אף לאחסן אותן במקרר, והם יתקררו מהר יותר מקערות זכוכית. 
• גם קערות זכוכית מחוסמת עמידות יחסית, אך יתרונן הגדול הוא עמידות בחום – כך שניתן להשתמש בהן במיקרוגל כדי לחמם או להמיס מרכיבים בקלות, ולעיתים אף לאפייה בתנור, ובסביבה חמה
• קערות ערבוב מפלסטיק הן קלות משקל, עמידות ולעיתים אף מוצעות עם מכסים לאחסון קל. פלסטיק גם נוטה פחות להגיב למרכיבים חומציים, מה שהופך אותן מתאימות למגוון רחב של מתכונים. עם זאת, חשוב לוודא שהפלסטיק ממנו הן עשויות מתאים למגע במזון, שכן מגוון חומרי הפלסטיק הוא עצום, וחלקם עלול לספוח ריחות, ואף להתפרק, כך שיימצא בסופו של דבר בתוך האוכל שלכם.

פרטים חשובים בקערות ערבוב

קערות ערבוב צריכות להיות קלות להרמה ולהחזקה, יציבות על המשטח ונוחות לעבודה, מתאימות למזיגה וכו'
שוליים מוגבהים בקערה, הם מפתח למניעת שפיכה, למשל בעת הקצפת נוזלים. השפה צריכה להיות גם מעוקלת קלות למזיגת התוכן נוזלי
מקום אחסון תמיד חסר במטבח. ניתן לחסוך מקום, באמצעות קערות ערבוב נערמות, כך שניתן לערום אותן אחת בתוך השניה
מעבר לעמידות החומר ולעיצוב הקערה, היגיינה היא גם גורם חשוב. קערות ערבוב משמשות לכל דבר, החל מאחסון ועד הגשה וכל מרכיב אפשרי במטבח. לכן ניקוי קל הוא חובה. לניקוי קל, הקפידו לחפש קערות הכנה למטבח בטוחות למדיח.
לא משנה באיזה חומר תבחרו, תוכלו למצוא את קערות הערבוב הטובות ביותר ב- סושף

גדלים של קערות ערבוב למטבח

קערות מטבח וקערות הכנה מגיעות במגוון גדלים. הקפידו לבחור קערות ערבוב כדי להבטיח שהמטבח שלכם מצויד כראוי בכל גודל קערה שמשימת הבישול שלכם עשויה לדרוש. לשימוש ביתי המלצתנו לכם היא להצטייד בקערות ערבוב בשלושה גדלים עיקריים:-

• קערה קטנה בנפח של כ- 1.5 ליטר 
• קערה בינונית בנפח של כ- 3 ליטר 
• קערה גדולה בנפח של כ- 5 ליטר

הוספת מכסה לקערה - תשמש אתכם גם ככלי אחסון 

אילו קערות מתאימות גם לשימוש גם במיקרוגל?

קערות מתכת וקערות קרמיות אינן מתאימות לחימום במיקרוגל. לעומתן, קערות פלסטיק וזכוכית עשויות להתאים לחימום במיקרוגל, אך גם רבות מהן ,לא. לכן חשוב לבדוק היטב את התווית שעל הקערה, לפני הכנסתה למיקרוגל, ע"מ לוודא זאת

כל הזכויות שמורות© סושף®