הוראות שימוש באבני השחזה יפניות Yaxell

הוראות שימוש באבני השחזה יפניות Yaxell

ערכת אבן ההשחזה היפנית כוללת:-
 אבן השחזה דו-צדדית
 בסיס הנחה למניעת תזוזת האבן והחלקה
 אביזר לשמירת זווית ההשחזה
 אבן עזר קטנה להחלקת פני אבן ההשחזה

הנחיות שימוש והשחזה:
 בטרם ההשחזה, השרו את אבן ההשחזה הדו-צדדית במים, למשך 10 דקות
 יש להניח את אבן ההשחזה בתוך הבסיס, והציבם על גבי משטח שטוח
 הרכיבו את האביזר לשמירת זווית ההשחזה ע"ג גב הסכין
 הניחו את הסכין לרוחב ובאלכסון אבן ההשחזה, ותוך אחיזה יציבה החליקו את הסכין בתנועות מעלה מטה, על גבי אבן ההשחזה, תוך שמירה על זווית ההשחזה של כ-°20 (רצוי באמצעות האביזר לשמירת זווית ההשחזה)
 הפכו את להב הסכין וחיזרו על פעולת ההשחזה בצידו השני של הלהב
 השלימו שלב זה, והסירו שאריות פלדה, בהחלקה של הלהב על גבי האבן במשיכות לאחור בלבד, משני צידיו
 כעת היפכו את האבן לצידה השני והעדין יותר (מס' גריט גבוה יותר) וחיזרו על כל שלבי ההשחזה

הנחיות תחזוקה:
 בתום השחזת הסכין – החליקו את פני אבן ההשחזה, משני צידיה, באמצעות אבן העזר קטנה המצורפת בערכה.
 לאחר מכן שיטפו את אבן ההשחזה במי ברז זורמים, וייבשו אותה.
 יש לשמור את אבן ההשחזה במקום יבש, ולהימנע מחשיפתה לאור שמש
 תנאי אחריות היצרן מפורטים בגב האריזה
כל הזכויות שמורות © סושף ®