הוראות שימוש ותחזוקה סכין Zen

תחזוקה ואחסון
הימנעו מלחתוך בסכין על משטחים קשים (זכוכית, שייש, גרניט וכו'). פלסטיק ועץ מומלץ. אנו ממליצים לשטוף את הסכינים ביד בלבד, באמצעות מי ברז וסבון נוזלי בלבד. לאחר הניקוי, יש לנגב את הסכינים היטב באמצעות מגבת רכה. חשוב לדעת שהכנסת סכינים לשטיפה מדיח כלים תקצר משמעותית את חייהם, בגלל חומרי הניקוי וההליך האגרסיבי במכונה. על מנת לא לפגוע בשוליים החדשניים של להבי הסכין, וכדי למנוע פציעות, סכינים חדים אלה לא צריכים להיות מאוחסנים במגירות רגילות. לבטיחות והגנה משופרות, כמו גם להצגת הסכינים שלכם, שקלו לאחסן אותם עם מגן להב, על פס מגנטי או במתקן אחסון ייעודי לסכינים. יש להרחיק את הסכין מהישג היד של ילדים.

השחזה
עם הזמן ועם השימוש, אפילו הסכינים האיכותיים ביותר מאבדים את חוד הלהב שלהם. שימוש במוט השחזה שטול איכותי ייתן לסכין שלכם את חוד הלהב שהוא צריך. לכן אנו ממליצים לחדד את הסכינים על בסיס קבוע, באמצעות שטול - פלדה חידוד ברמת גרעון Fine לפחות, ומתאים לקשיות  גבוהה או באבן השחזה רטובה, כדי לשמור אותם במצב מושלם

כל הזכויות שמורות © סושף ®