מגרדת פס משולבת Fine & Coarse סרגל Lacor
מגרדת סרגל פס ארוך עם ידית אחיזה, תוצרת Lacor ספרד, מצוידת במשטח גרור משולב המחולק לשתי רמות:-
- גרור עדין Fine עם להבים ברוחב 2 מ"מ
- גרור בינוני Coarse עם להבים ברוחב 4 מ"מ
להבי המגררת עשויים פלדת אל-חלד, ומושחזים לזווית חיתוך אופטימלית (בסגנון שפותח למטבח לראשונה על ידי חברת מיקרופלן Microplane) בדומה לשופין נגרים, באופן שמאפשר יעילות מקסימלית של גרוד, ואף במינימום סיכון לידיכם מפני פגיעה וחיתוך.
בשל איכות הלהבים, זווית הפתיחה שלהם ופיזורם לרוחב המגררת - העבודה קלה ובמינימום מאמץ- מתקבל גרד בעובי אחיד ומדויק.
בגרוד עדין על גבי הלהבים ברוחב 2 מ"מ תתקבל גרידה עדינה ברמה אבקתית של קליפות תפוז, זסט מקליפת לימון, גבינות קשות, שוקולד, ואף אגוזים – והתוצאה שמתקבלת היא גרידה אבקתית עם נפח ללא שומנים/נוזלים. ובחלקה התחתון של המגררת משטח גרוד גס יותר עם להבים ברוחב 4 מ"מ המיועד לגרידת שבבי גבינות קשות וחצי קשות, שוקולד, גזר, ג'ינג'ר או שום
המגררת מצוידת בידית אחיזה ארגונומית שחורה עם וו לאחסון בתליה, ובסיס מצופה בגומי לעיגון ללא החלקה ומניעת פגיעה מקצוות חדים.
מומלץ לשטוף במים חמים מיד לאחר כל שימוש. אם קיימים חלקי מזון "תקועים" בחזית המגרדת מומלץ להשרותה במים חמים, ולנקות בעזרת מברשת עם כיוון השיניים.
מתאים לשטיפה במדיח כלים
מידות: אורך מגרדת נטו 22 ס"מ, רוחב 3.5 ס"מ.
חברת LACOR הספרדית, מייצרת כלי מטבח מקצועיים באיכות מעולה לשוק המוסדי כבר כ-60 שנה. מדיניות הפיתוח והייצור של החברה שואפת לחדשנות מתמדת, והתאמת הכלים לדרישות השוק, על מנת לספק כלים באיכות בלתי מתפשרת כשלפניה מוצבת מטרת השגת שביעות רצון לקוחותיה
