מוט השחזה שטול אובאלי בציפוי יהלום תוצרת Taidea סין
שטול פלדה אובאלי (שטאהל פירושו פלדה בגרמנית כמו Steel באנגלית) תוצרת Taidea סין, באורך 30 ס"מ עם ציפוי יהלומים בדרגת גרעון Fine הנו הכלי החיוני ביותר לתחזוקה שוטפת של חדות להב סכינים, שיסייע לכם להחליק את הלהב ולתחזק את ההשחזה המקצועית, ולקבל חיתוך חד ומדויק, ולהב שיישאר חד לזמן ממושך יותר
אי אפשר לצייד את המטבח במיטב הסכינים, מבלי לדאוג לשטוּל (מוט השחזה) מתאים, ורצוי להשתמש בו על בסיס קבוע כל פעם שעובדים עם הסכין. שטול צריך להיות ממסגסוגת פלדה בקשיות גבוהה יותר מפלדת הסכין שלכם, כדי שיצליח לתחזק את הלהב מבלי לפגוע בסכין. שטול זה תוצרת טאיידה סין, מתאים אף לסכיני שף בקשיות גבוהה (עד 58 רוקוול) וכמובן לסכינים בקשיות פלדה נמוכה יותר. ככלל מומלץ לבחור שטול של יצרן הסכינים שלכם, כך תבטיחו שקשיות הפלדה אכן מתאימה ללהב הסכין ו"תספק את הסחורה". לחילופין, בידקו שהשטול בו אתם עומדים לטפל בלהב בסכין שלכם עשוי מפלדה שקשיותה גבוהה מקשיות להב הסכין
שטול פלדה רגיל מחליק ומאפס את חוד להב הסכין כך שהוא שומר את חדותו לזמן ממושך. השטול עם ציפוי היהלומים בגרעון עדין - גם ייתן נגיעה השחזה עדינה ללהב, כזו שלא תסיר ממנו כמט חומר, אבל תעורר אותו לחיים, ותיתן בידכם סכין שף חדה יותר בכל פעם
תכונות מרכזיות של מוט השחזה שטול אובאלי בציפוי יהלום תוצרת Taidea:-
- דגם T0826D:- אורך מוט פלדה - 30 ס"מ
- המוט מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד
- ציפוי יהלומים אלקטרוליטי מעובד לרמת גרעון - #600 - Fine
- מתאים לחידוד סכינים בקשיות עד ל- º58 רוקוול
- מיועד לשימוש ביתי (לא למטבח מקצועי ואינטנסיבי)
- ידית ארגונומית עמידה מיציקה פולימרית
- טבעת תלייה בקצה הידית
- אחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
- תוצרת טאיידה סין
- יצרן: Taidea
- סדרה: משחיזים Taidea
- סוג: שטול/מוט השחזה
- צורת שטול: אובאלי
- סוג שטול: יהלום
- רמת גימור שטול: Fine
- תוצרת: סין
Taidea הינה יצרנית מהגדולות בעולם, המובילה בייצור ופיתוח כלי השחזה, כגון אבני השחזה, מוטות השחזה ומשחיזי סכינים. Taidea שמה דגש רב על איכות המוצרים והייצור שלה, כפי שמעידים מיליוני לקוחות מרוצים, וכן תעודות איכות ISO9001 ו-ISO14001. אבני השחזה של Taidea הן אבני השחזה רטובות במים בסגנון היפני. אבן השחזה Taidea היא בחירה אידיאלית ומשתלמת להשחזה ביתית ומקצועית של סכינים, למשל במטבחים ובמסעדות.
