מטחנה ברזל יצוק לבשר Westmark
מטחנה לבשר של Westmark גרמניה, לבחירתכם בגודל מספר 5 או 8 (גדולה יותר), שגופה עשוי כולו מיציקת פלדה מצופה, וחלקיה הפנימיים כוללים ציר טחינה ספירלי, סכין ארבע כנפיים חדה, דיסק מחורר, ומהדק בורג להרכבה על השולחן, כולם עשויים מברזל יצוק. מטחנה זו משמשת לקיצוץ וטחינה של בשר, דגים וירקות, ולייצור נקניקיות טריות, ובצק לעוגיות מאפה
זהו פריט קלאסי, מטחנה יצוקה שנבנית בסגנון "של פעם", וככזו גם אינה בגימור מושלם, ואף נדרש להתעמק מעט באופן הפעלתה ע"מ להשתמש בה, ובהחלט נדרש לתחזק אותו - לאחר השימוש, יש לשטוף ולייבש היטב ביד ולשמן את כל החלקים הפנימיים, ע"מ שלא יחלידו.
ניתן לחבר בקלות למטחנה אביזרים נוספים, כמו חותך עוגיות או פיה לנקניקיות, באמצעות טבעת ההידוק שבקצה המטחנה
הודות לבסיס עם בורג הידוק, הוא נצמד בחוזקה למשטח העבודה (מתאים למשטחים בעובי של עד 3 ס"מ). למטחנה מצורפת גם לוחית פלסטיק מלבנית להציב מתחת לרגל העליונה של המטחנה, על המשטח, כדי למנוע שריטות
ניתן לפרק את כל חלקי המטחנה, לניקוי ידני בלבד, אינה מתאימה לשימוש במדיח כלים
גם בניקוי ידני מומלץ להימנע משימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים, ולהקפיד לשמן את כל החלקים הפנימיים עם מעט שמן בישול לפני האחסון, כדי שלא יגלו סימני החלדה
טיפ שלנו:- בתום הטחינה, פשוט טחנו מעט לחם ישן, לחמנייה או פרוסת טוסט, לאחר הבשר, להוצאת כל תכולת הבשר מתוך המכונה
תכונות מרכזיות של מטחנה ברזל יצוק לבשר Westmark:-
- לבחירתכם מטחנה מספר 5 או 8 (גדולה יותר) במידות:-
- מטחנה מס' 5: אורך 22.5 ס"מ | רוחב 9.0 ס"מ | גובה 24.5 ס"מ | מק"ט יצרן 97502260
- מטחנה מס' 8: אורך 25.0 ס"מ | רוחב 10 ס"מ | גובה 26.5 ס"מ | מק"ט יצרן 97522260
- גוף המטחנה עשוי יציקת ברזל בציפוי בדיל
- חלקי הפנים כוללים:- ציר טחינה מרכזי ספירלי, סכין ארבע כנפיים חדה, ודיסק עגול עם חורי מעבר בקוטר 4.5 מ"מ
- סכין ארבע כנפיים והדיסק עגול עשויים יציקת פלדה
- כולל מהדק מתכתי מתברג למשטחי עבודה בעובי של עד 3 ס"מ
- כולל אלמנט הגנה מפלסטיק למשטח העבודה
- אנא קיראו בעיון את הוראות השימוש והתחזוקה של המטחנה
- להכנת עוגיות במטחנה:-
- יש להצטייד בנפרד בתוסף חיתוך עוגיות מתאים לגודל המטחנה (5 או 8)
- למעבר חלק של בצק - מומלץ להוסיף גם דיסק עם חורי מעבר בקוטר 8 מ"מ
- מתאים לשטיפה ידנית בלבד
- 5 שנות אחריות - בטחון מלא באיכות המוצר
- תוצרת Westmark® גרמניה
- מיוצר בסין
- יצרן: Westmark Germany
- סדרה: כלים לבשר ודגים Westmark
- תכונות: שטיפה ידנית
- מתכת הבסיס: יציקת ברזל
- תוצרת: סין
ווסטמרק (Westmark) הוא מותג על גרמני, שמפעל הייצור המרכזי שלו ומטה החברה Westmark GmbH ממוקמים ב-Lennestadt-Elspe, באזור Sauerland הכפרי בגרמניה.
החברה הוקמה בגרמניה כבר בשנת 1956, כאשר המייסד הוברט דימל פיתח ויצר קולפן תפוחי אדמה. כיום Westmark מציעה מגוון אדיר של כלי מטבח וגאדג'טים, הנחשבים לטובים מסוגם, שאת רובם החברה גאה להמשיך ולייצר עדיין בגרמניה
מוצרי Westmark נועדו להקל על הבישול והחיים במטבח, באמצעות יותר מ-130 עובדים מנוסים בייצור פלסטיק ומתכת, במחלקות הייצור והלוגיסטיקה של החברה, מייצרים מדי יום מספר רב של מוצרים איכותיים למטבח.
ב- Westmark מייחסים ערך רב למוצר האיכותי שהם מייצרים, ולשביעות הרצון של הצרכנים והלקוחות המסחריים, ולכן מוצרי החברה מלווים באחריות ל- 5 שנים
מטחנת בשר Westmark יצוקה ומסיבית, שגופה עשוי מפלדה יצוקה בציפוי בדיל, ובנוסף כוללת גם להב חיתוך ודיסק עגול מפלדה, כך שהיא מתאימה לשטיפה ידנית בלבד, ואינה מתאימה לשטיפה במדיח כלים.
לפני השימוש הראשון, נדרש לנקות היטב את כל חלקי המטחנה עם מי ברז חמימים וסבון כלים עדין
בתום כל שימוש, צריך לשטוף את הרכיבים במים חמים בלבד. אם המטחנה מלוכלכת מאוד, הוסיפו גם מעט נוזל כלים עדין לשטיפה. בתום השטיפה, חשוב לייבש בקפידה את כל רכיבי המטחנה.
לאחסון המטחנה, מומלץ לשמן קלות (עם שמן מאכל צמחי), תוך כדי שפשוף עם מטלית רכה את גוף המטחנה (פנים וחוץ), ואת כל חלקי המטחנה (כפי שמופיע באיור משמאל)
אופן ההרכבה של מטחנה מברזל יצוק:-
נדרש להרכיב את מטחנת Westmark כפי שניתן לראות באיור כאן, ועל גב האריזה.
- הסירו את הדיסק המחורר מקדמת המטחנה, ע"י שחרור הברגת הטבעת הקדמית.
- הסירו את הבורג הטבעתי מחלקו האחורי של ציר הטחינה הספירלי המרכזי, ולאחר מכן הכניסו את הציר לתוך גוף המטחנה
- הציבו את הלהב בעל ארבע הכנפיים, על מקומו בקדמת הציר מלפנים. אנא שימו לב שמשטחי החיתוך של הלהב צריכים להיות מופנים לחזית, לכיוון הדיסק המחורר.
- הניחו את הדיסק העגול המחורר, לפני הלהב, כשהשקע שלו מקיף את פין הנעילה שבגוף המטחנה (בתחתית הפתח) והם משולבים יחדיו.
- לאחר מכן הבריגו את הטבעת הקדמית למקומה. יש להבריג את הטבעת, עם כיוון השעון, כדי שכל החלקים הפנימיים, יהודקו יחדיו.
- כעת חברו את ידית ההפעלה לחלקו האחורי של ציר הטחינה הספירלי המרכזי, ולהדקה היטב באמצעות הבורג הטבעתי (שהסרתם בתחילת ההרכה מהציר)
מטחנה זו מצוידת במהדק בורג חזק, לצורך קיבועה בבטחה למשטח. אנא זכרו להניח את אלמנט הפלסטיק המצורף, מתחת לבסיס הבא במגע עם לוח השולחן, כדי למנוע שריטות במשטח השולחן.
תוסף להכנת עוגיות במטחנה:-
להרכבת תוסף להכנת עוגיות אנא עקבו אחר אופן ההרכבה באיור משמאל.
למעבר חלק של הבצק, מומלץ להצטייד גם בדיסק עגול עם חורים בקוטר 8 מ"מ, וגם באביזר התוסף לעוגיות, שמתאימים לגודל המטחנה שברשותכם (שניהם אינם כלולים ברכישת מטחנה).
אזהרות בשימוש במטחנה מברזל יצוק:-
במהלך השימוש במטחנה, היזהרו והימנעו מלהכניס יד פנימה לתוך פתח הזנת הבשר או הבצק, פן תיפגעו מציר הטחינה
בפירוק והרכבת המטחנה, תשומת לב נדרשת ומגע זהיר עם משטחי החיתוך של הלהב החד
אנא קיראו בעיון את הוראות התחזוקה והשימוש המצורפות
הרחיקו מהישג היד של ילדים
