קולפן נירוסטה המקורי Castor תוצרת צרפת
קולפן נירוסטה תוצרת צרפת לקילוף ירקות ופירות דגם Castor, הקולפן היעיל ביותר, עם גוף נירוסטה ולהב נירוסטה חד עם משך חיים ארוך יותר. בעל עמידות גבוהה בפני קורוזיה, כולל להב סופר חד שיסיר את קליפת הפירות והירקות האהובים עליכם בקלות
אל תיתנו לעיצוב המינימליסטי השומר על מחירו נמוך והופך אותו לקל לתמרון, להטעות אתכם. קולפן הנירוסטה המקורי תוצרת צרפת הוא קולפן במחיר קומפקטי, אבל הוא בעל גוף נירוסטה קשיח והלהב שלו הוא חד כתער, כדי שתוכלו לקלף בקלות גם ערימת תפוחי האדמה, מלפפונים, תפוחי עץ ואף לגלח גבינת פרמז'ן לסלט
הלהב החד של הקולפן עושה את העבודה, ויקלף בנקל ירקות ופירות, פשוט מחליק עליהם ומסיר שכבות קליפה דקה, במהירות ובאופן חלק, ובכך ממזער את הפסולת
הקולפן מצויד בידית רחבה, עם גומחות אחיזה לאצבעות משני צידיו, שהופכות אותו לכלי קל מאוד לשימוש, ובנוסף כולל שן חילוץ להסרה והוצאת פגמים מפירות וירקות
חשוב! לאחר שטיפה במדיח, יש לנגב את הלהב משאריות באמצעות מטלית. תשומת לב מיוחדת נדרשת לניקוי הלהב בזהירות, על מנת לנגבו היטב לכל רוחבו, עם מטלית, מבלי להיחתך
תכונות מרכזיות של קולפן הנירוסטה המקורי Castor:-
- דגם A143.3000
- קולפן ירקות שהוא חובה בכל מטבח!
- עשוי במלואו מנירוסטה: חוזק ועמידות מובטחים
- להב נירוסטה חד - מושלם לקילוף של פירות וירקות
- ידית נירוסטה רחבה להחזקה בטוחה. ולשימוש נוח
- כולל שן חילוץ להסרת פגמים מירקות ופירות
- מתאים לשימוש במטבח מקצועי וגם למטבח ביתי, כמו גם לבשלנים שמאליים וימניים,
- מתאים לשטיפה במדיח כלים
- מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
- מותג Ambrogio Sanelli איטליה
- מיוצר בצרפת
AMBROGIO SANELLI The evolution of cutting
Professional Knives since 1864
M A D E I N I T A L Y
חברת Sanelli Ambrogio® הוקמה כבר בשנת 1864 בפרמאנה באיטליה, כפר קטן באלפים האיטלקיים בו מעבדים ברזל במשך מאות שנים. בזכות רעיון לשחזור צינור מים ישן לייצור חשמל, הניע אמברוג'יו סאנלי את המפעל המרתק הזה: ייצור כלי חיתוך מברזל – כלים פשוטים, חיוניים ואמינים.
החברה מבוססת על משאבים זמינים:- מים, ברזל ואדמה. טריטוריה מבודדת, פרועה וקשה, ובה בעת מסוגלת לתגמל מאמצים ודמיון, וליצור תחושת שייכות ואהבת עבודה. טריטוריה יזמית שהפכה את גבולותיה הגיאוגרפיים לנקודות החוזק שלה.
עד היום, בהובלת הדור החמישי, החוויה המשפחתית מלאת התשוקה הזו נמשכת. המחקר המתמיד והתשוקה הקיצונית לעבודה שומרים על החברה בהתפתחות מתמדת,
החברה גדלה משמעותית בשנת 2015, עם רכישת "מונטנה" - מותג סכינים איטלקי שהוקם ב- 1925, כדי להרחיב את חזונה לייצור סכינים אמינות ואיכותיות. איכות שלא נולדת במקרה, אלא גדלה עם השנים עם מחויבות, מאמץ וזמן. הרבה זמן.
מפעל הייצור בפרמאנה איטליה
ייצור סכיני Sanelli Ambrogio® הוא שילוב מושלם של מסורת, עבודת יד וחדשנות טכנולוגית. ערכים אלה משולבים יחדיו במפעל Premana, שבו מיוצרים במלואם כל סכיניSanelli Ambrogio®
הניסיון רב השנים של העובדים בעלי המלאכה תןשבי האזור, משולב בטכנולוגיות החדישות ביותר כדי להמשיך ולייצר בתהליכים יעילים ובתקני איכות גבוהים. תשומת הלב הרבה שאומצה ברחבי מפעל הייצור, החל ממיקור הפלדות הטובות ביותר, טיפול תרמי מעולה ללהבים ועד לגימור בעבודת יד של כל הלהבים והידיות, לחלוטין משתקף במוצרים, והינו ביטוי ברור לערכים ולזהות של אמברוג'יו סאנלי.
כפר קטן עם אנשי מקצוע מעולים
פרמאנה הוא כפר קטן באלפים האיטלקיים, בצד המזרחי של אגם קומו, בו נמצא המטה של אמברוג'יו סאנלי.
זהו כפר שבו למפעל הברזל יש מסורת ומורשת ארוכה, וגם כיום הנו אזור ייצור חשוב.
Ambrogio Sanelli® הינה חברה איטלקית, המתמחה מאז 1864 בייצור סכיני שף וכלי עזר למטבח באיכות הגבוהה ביותר, ביישוב פרמנה הממוקם בהרי האלפים בצפון איטליה
אביזרי מטבח של ®Ambrogio Sanelli מיועדים לשימוש מקצועי ולחובבי הבישול, ומתוכננים באופן המבטיח יעילות מרבית ונוחות בהפעלת כלי המטבח, לכל משתמש. מרבית המוצרים מתאימים למשתמשים ימנים ושמאליים כאחד
ב- ®Ambrogio Sanelli מבינים שאתם צריכים אביזרי מטבח שתוכלו לסמוך שיעבדו בשבילכם, כאלו שיהיו מסיבים, נוחים ויעילים על מנת לבצע את העבודה מידי יום, ויתפקדו היטב כמו האביזרים שאנו מציעים, אשר יעזרו לכם לבצע את העבודה במהירות, ובאופן בטוח ומדויק
המלצתנו לכם לקנות את הפריטים באיכות הטובה ביותר שאתם יכולים להרשות לעצמכם, מאחר שהם אינם יקרים (יחסית...), ובד"כ הם יהיו ברשותכם זמן ממושך, כמו:-
- מספרי מטבח איכותיים שיכולים לעשות יותר מכפי שידעתם - כלי שימושי, שתוכנן במיוחד לשימוש בעבודה במטבח, בזה שתושיטו אליו יד במטבח לעיתים תכופות. שלא כמו מספריים רגילים, מספריים למטבח מעוצבים במיוחד עבור מלאכות מטבח ולעיתים קרובות ניתן להשתמש בהן במקום סכין. מספריים למטבח הם אחד מאותם כלים שמתאימים להרבה מטלות במטבח
- מזמרה לעוף שהיא בעצם זוג מספריים חסונות אשר נועדו במיוחד לחתוך ולבתק עצמות, גידים, עור ובשר עוף. בכלל מזמרה לעוף מאד שימושית לפרוק של עופות שלמים.
- פותחנים מקצועיים לקופסאות שימורים מסיבי (מנגנון ומעטפת מפלדת אל-חלד)
- מבחר קולפנים לקילוף ירקות בקלות וביעילות באמצעות להב שיישאר חד כתער לזמן ממושך. הקולפנים כוללים להב נירוסטה באיכות מקצועית חלק וחד לזמן ממושך
