גם הסכין הטוב ביותר הופך בהדרגה עם השימוש, לפחות חד. כך שהשחזת היצרן הראשונית, תתאים לתקופה קצובה של שימוש (משך הזמן תלוי בהיקף ותכיפות השימוש, כמו גם הקפדה על כללי השימוש והתחזוקה).
משחיז סכינים יהלום דו צדדי מתקפל של Taidea, להב דו צדדי הכולל שני משטחי השחזת יהלום ברמת גרעון גס #360 לשחזור של חוד הלהב של סכין קהה, ורמת גרעון בינוני #600 לתחזוקת חוד הלהב
למשחיז ידית מתקפלת בצבע שחור המשמשת גם כידית אחיזה וגם ככיסוי מגן למשטחי היהלום
אופן ההשחזה הוא בתנועות החלקה של חוד להב הסכין על צידו המתאים של להב המשחיז
המשחיז מתאים במיוחד להשחזת להבי סכיני צייד וקרב, סכיני דיג, אולרים ומספריים
הוראות שימוש:-
פיתחו את כיסוי המשחיז לידית, והציבו את להב משחיז הסכינים על משטח ישר ויציב, במהלך השימוש והשחזה
בהתאם למצב הלהב ומידת הקהות של הסכין, בצעו את הפעולות הבאות:-
- החזיקו ביד אחת בידית המשחיז, עם הדופן בגרעון הרצוי כלפי מעלה, וביד שניה החזיקו בסכין בזוית הרצויה להשחזת חוד הלהב
- השחזה בצד ראשון (גס) משטח השחזת יהלום ברמת גרעון גס #360 - תבוצע לסכינים קהות על מנת להסיר מפלדת הלהב ולשחזר את חוד הלהב - בתנועות החלקה לפנים ובלחץ קל בלבד, בזווית של 10-30° החליקו את הלהב על המשחיז, לכל אורך הלהב. על שלב זה יש לחזור מידי שישה חודשים לערך, או על פי מצב הלהב
- השחזה בצד שני (בינוני) - משטח השחזת יהלום ברמת גרעון בינוני #600 - חלקה לפנים החליקו את להב הסכין על פני המשחיז, לכל אורך הלהב. לתחזוקת להב כדי לקבל חוד להב חלק וחד
בתום ההשחזה, יש לשטוף את הסכין במים ולנגבו, לנקות את המשחיז במברשת
משחיז זה מתאים במיוחד להשחזת להבי סכיני צייד וקרב, סכיני דייג, אולרים ומספריים
כללי זהירות:
- השתמשו במשחיז בצורה זהירה, אחזו היטב בידית והתרכזו בפעולת ההשחזה, על מנת להימנע מפגיעת להב הסכין בידיכם
- אין להשתמש במשחיז זה להשחזת סכינים משוננים
- אין להשרות את משחיז הסכינים במים, ואין לשטוף אותו במדיח כלים
- יש להרחיק את הסכינים והמשחיז מהישג ידם וקרבתם של ילדים
- יצרן: Taidea
- סדרה: משחיזים Taidea
- סוג: משחיז לסכינים
- סוג משחיז: יהלום
- תוצרת: סין
Taidea הינה יצרנית מהגדולות בעולם, המובילה בייצור ופיתוח כלי השחזה, כגון אבני השחזה, מוטות השחזה ומשחיזי סכינים. Taidea שמה דגש רב על איכות המוצרים והייצור שלה, כפי שמעידים מיליוני לקוחות מרוצים, וכן תעודות איכות ISO9001 ו-ISO14001. אבני השחזה של Taidea הן אבני השחזה רטובות במים בסגנון היפני. אבן השחזה Taidea היא בחירה אידיאלית ומשתלמת להשחזה ביתית ומקצועית של סכינים, למשל במטבחים ובמסעדות.
