זרועות החלפה יהלום למשחיז סכינים מקצועי RedSteel® Diamond תוצרת Fischer צרפת דגם W4076
סט החלפת זרועות עבור מחדד סכינים מקצועי Redsteel® Diamond - Knives Sharpening System תוצרת Fischer-Bargoin צרפת
שני זוגות של מפלדת אל-חלד ברמת גרעון יהלום, עבור מחדד סכינים מקצועי Redsteel® - Knives Sharpening System. זרועות ברמת גרעון יהלום: מאפשר חידוד של להב שקהה (לאחר שימוש). מומלץ לשימוש במטבח, למסעדות, לשפים ולקייטרינג
חברת Fischer® הינה חברה צרפתית בבעלות משפחתית מ Thiers צרפת, משנת 1859 מתמחה בייצור סכינים מקצועיות. החברה היא היצרן היחיד של פלדות השחזה וחידוד בצרפת, ואת מוצריה ניתן גם למצוא בקטלוגים של המותגים הגרמנים והשוויצרים המובילים בעולם
המוניטין הגבוה של פלדות השחזה וסכיני Bargoin Fischer תוצרת צרפת, בקרב אנשי מקצוע, נובע מהידע הייחודי בייצור ועיבוד פלדות, במרכז התעשייתי הנחשב ב- Thiers, כפי שבא לביטוי באיכות הלהבים של מוצרי החברה
תכונות מרכזיות של זרועות החלפה יהלום למשחיז סכינים מקצועי RedSteel® Diamond תוצרת Fischer:-
- דגם W4076:- מוטות השחזה ברמת גרעון יהלום: מאפשר חידוד של להב שקהה- מאפשר לשמור חדות של סכיני שף בחידוד אידיאלי
- הסט כולל 2 זוגות מוטות נירוסטה וחלקי החילוף הנלווים: מתאמים, קפיצים וברגים
- מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
- מיוצר במפעלי Fischer® ב- Thiers צרפת
- יצרן: Fischer, France
- סדרה: חידוד והשחזת סכינים
- סוג: משחיז לסכינים
- סוג משחיז: יהלום, מקצועי
- תוצרת: צרפת
Fischer® (Fischer-Bargoin) היא חברה צרפתית בבעלות משפחתית משנת 1859 וממוקמת במרכז הייצור המוערך ב- Thiers צרפת, ומתמחה בייצור סכינים מקצועיות ואמצעי חידוד והשחזת פלדות. מאז, צברה החברה ידע ופיתחה שיטות ייצור ייחודיות שהועברו מדור לדור במהלך 160 השנים האחרונות
בשנת 1859 ייסד אטיין ברגוין את בית המלאכה שלו לסכינים מקצועיות ב- Thiersבמרכז צרפת. גם כיום לאחר יותר מ- 150 שנה לאחר מכן, מתמחה החברה בייצור מוצרים איכותיים - סכינים מקצועיים, אמצעי השחזה וכלי מטבח במרכז הייצור שלה ב- Thiersצרפת. הודות למיזוג המוניטין של פלדות פישר וסכיני ברגוין, עסקים בבעלות הדור השישי באותה משפחה, החברה הממוזגת שנקראת כעת Fischer - מציעה מגוון רחב של מוצרים לכל עיבוד הקשור למזון.Fischer® (Fischer-Bargoin) 1859 - Ytd
Fischer® commitment - functionality, innovation and uncompromising quality –
Our principles for already 160 years
מוט השחזה שטולים מקצועיים באיכות פרמיום תוצרת Fischer צרפת
חברת Fischer® הינה חברה צרפתית בבעלות משפחתית מ Thiers צרפת, משנת 1859 מתמחה בייצור סכינים מקצועיות. החברה היא היצרן היחיד של פלדות השחזה וחידוד בצרפת, ואת מוצריה ניתן גם למצוא בקטלוגים של המותגים הגרמנים והשוויצרים המובילים בעולם
המוניטין הגבוה של פלדות השחזה וסכיני Bargoin Fischer תוצרת צרפת, בקרב אנשי מקצוע, נובע מהידע הייחודי בייצור ועיבוד פלדות, במרכז התעשייתי הנחשב ב- Thiers, כפי שבא לביטוי באיכות הלהבים של מוצרי החברה
שטול הוא אמצעי תחזוקת חדות להב החשוב ביותר לסכין השף שלכם
כדי שסכין השף שלכם יישאר חד, עליכם להשתמש בשטול (נקרא גם מוט השחזה או מוט חידוד, או סתם שטול). התרשים במאמרים שלנו ובסרטונים, מדגים שתי טכניקות פשוטות לשימוש במוט השחזה כראוי.
יש להעביר כ 5 משיכות מכל צד של הלהב, באופן עוקב - כלומר, משיכה אחת בכל פעם אחת מכל צד (ולא חמש משיכות רצופות באותו הצד) - קיראו בהרחבה וגם סרטון הדגמת שימוש נכון בשטול כאן
בניגוד למשחיז סכינים, מוט השחזה אינו מסיר חומר מפלדת הלהב, אלא מאפס את כל "זיפי" חוד הלהב, מחליק ומיישר אותו, על מנת שסכין השף שלכם ימשיך ויישאר חד.
אנו מציעים גם מוטות השחזת יהלום או מוטות קרמים, ומוטות השחזה מקצועים רחבים ושטוחים, שמוספים גם מגע קל של חידוד בכל העברה של הסכין - מה שמאפשר לקבל חדות מתמשכת ברמה יוצאת דופן
כל הזכויות שמורות© סושף®
