Heavy Duty 4L Cast iron red enamel Round Pot
תאור
סיר יציקת ברזל עגול COCOTTE אמאייל אדום 4 ל
סיר יציקת ברזל עגול וכבד משקל ובציפוי אמאייל, כולל מכסה מיציקת ברזל כבדה, מצויד בזוג ידיות צד אינטגרליות יצוקות, כולל ידית אינטגרלית יצוקה גם במכסה, ומפגין נוכחות מרשימה אף בהגשה לשולחן, ומתאים לבישול, צליה ואפיית לחמים
זהו סיר יציקת ברזל כבד המספק אגירה והפצת חום מעולה ואחידה, כך שהוא מאפשר לבשל בטמפרטורות נמוכות יותר מאשר חומרים אחרים. אגירת החום מאפשרת למזון להמשיך ולהישמר חם אף לאחר שהוסר ממקור החום
הזיזים הבולטים מחלקו התחתון של מכסה הסיר, מתעלים את אדי התבשיל בחזרה לתוך הסיר, ע"מ להחדיר ולהעצים טעמים, ומאפשרים לבשרים להיצלות לרכות יוצאת דופן.
גודל סיר זה אידאלי להכנת מנות קטנות ואיכותיות של נזידים, בשר ותבשילים הדורשים בישול איטי בחום. זהו סיר נפלא אף לאפיית לחמים.
הסיר מצופה באמאייל רב שכבתי בגימור חלק, איכותי ועמיד במיוחד, בצבע אדום מרשים מבחוץ
סיר ברזל יצוק זה מתאים לשימוש בכל סוגי הכיריים (כולל אינדוקציה, אך בזהירות - המשקל כבד, לא להטיח ולא לגרור) ובתנור. זה מאפשר לכם להתחיל לבשל בו על הכיריים, ולאחר מכן להעבירו לתנור בקלות להשגת תוצאות פשוט מעולות.
תכונות מרכזיות של סיר יציקת ברזל עגול COCOTTE אמאייל:-
- סיר יציקת ברזל עגול כבד בציפוי אמאייל
- מידות:- קוטר 24 ס"מ | אורך (עם ידיות) 31 ס"מ | גובה 10.5 ס"מ | גובה כולל מכסה 16 ס"מ | נפח 4 ל' | משקל כללי 5.24 ק"ג
- הסיר והמכסה מצופים אמאייל חיצוני בצבע אדום עז, ובצבע קרם בהיר מבפנים
- זיזים פנימיים במכסה
- ידיות אינטגרליות יצוקות, כולל במכסה
- תחתית יציקת ברזל מעובה לעמידות והעברת חום מיטבית
- מתאים לשימוש בכל מקורות החום כולל אינדוקציה ובתנור אפיה
- מתאים לשטיפה במדיח כלים
- תוצרת CHP
- מיוצר בסין
תכונות המוצר
- יצרן: CHP
- סוג סיר: סיר קדירה
- מבנה: עגול
- תכונות הסיר: מתאים לתנור, מתאים למדיח, מתאים לאינדוקציה
- ציפוי: אמאייל
- איכות: סטנדרט
- מתכת הבסיס: יציקת ברזל
- תוצרת: סין
אודות היצרן
Columbian Home Products
הוראות שימוש
להשגת התוצאות הטובות ביותר ועל מנת ליהנות לאורך זמן מהשימוש בסירים, מחבתות או משטחים בציפוי אמאייל, יש להקפיד על ההוראות הבאות:-
הוראות עשה:-
- לפני שימוש ראשון, יש לשטוף היטב במים חמים עם נוזל ניקוי
- לפני תחילת חימום, הקפידו לשים בתוך הכלי נוזל, שומן או מזון
- התאימו את גובה הלהבות לגודל תחתית הכלי
- ניתן להכניס לתנור לחום עד טמפרטורה מקס' של º180 צלזיוס
- כלי ניילון, עץ או סיליקון מומלצים לשימוש בתוך הכלי
- לבשו כפפות חסינות חום ונקטו בזהירות במגע עם כלי חם - ידיות הסיר והמכסה יכולים להתחמם מאוד
- בעת הסרת המכסה, מקמו תמיד את המכסה כך שהאדים יופנו מכם כדי למנוע כוויות מחום
- בכלים מיציקת ברזל - יש לאחוז בבטחה בשתי הידיות לפני ניוד, ולהימנע מהטחתם במשטח
- סיר חם, יש להניח על תחתית לסיר ולא להניח ישירות על משטח שיש קר
- להשריה, השתמשו רק במברשות רכות וספוג רך לכלים (לא במדיח)
- בתום הבישול, יש להניח לכלי להתקרר, לפני שטיפתו
- יש להקפיד ולרחוץ את הכלים במים חמים עם דטרגנט (סבון) נייטרלי (שאינו מכיל כלור או חומרים אלקלינים), ומיד לייבש היטב בנייר סופג
- בתום השטיפה, ייבשו היטב את הכלי, ושמנו אותו קלות (בשמן בישול), לפני אחסונו
- הקפידו לשמן בעיקר את השוליים העליונים של הסיר ושטח המגע המקביל במכסה
במחבתות ומשטחי גריל – על מנת למנוע הדבקות הבשר למשטח:-
- יש למרוח קלות בשמן בתום השטיפה
- לחמם את המחבת לחום גבוה, ולהנמיך את גובה הלהבה בהגיעכם לטמפ' - לפני הנחת הבשר
- להניח לבשר להיצלות לפחות ½1 דקות, לפני כל מגע בו
הוראות אל תעשה:-
- אין לחמם כלי ריק
- למניעת נזק לדפנות ולידיות - אין להשתמש במקור חום הגדול מבסיס הכלי
- שימוש בחום גבוה מיועד להרתחת נוזלים בלבד. החום המומלץ ע"ג הכיריים הוא להבה בינונית. יש להימנע מחימום יתר - עלול לגרום להידבקות המזון לכלים
- אסור להשתמש בחומרי ניקוי אגרסיביים, (מסירי שומנים קרים או חומרים חומצתיים) או בצמר פלדה או ספוגים מתכתיים.
- מומלץ להימנע משטיפת הכלי במדיח כלים (גם בכלים שהיצרן מתיר זאת)
- אין לשטוף כלי בישול חם במים קרים, יש לאפשר לכלי הבישול להתקרר לחלוטין לפני הניקוי
- הימנעו מגרירת כלי בישול על גבי משטח הכיריים, פן תגרמו נזק לכיריים ולציפוי האמאייל
- אין להכניס את הכלי לתנור בטמפרטורה גבוהה מ- º180 צלזיוס
- צינון כלי לוהט במים קרים – עלול לפגוע בשכבת הציפוי
- אין להשאיר כלי רטוב – ללא ייבוש
- היזהרו במגע בכלי חם, ותמיד הרחיקו ממגע ידם של ילדים
כל הזכויות שמורות © סושף ®
מאמרים
